Η ομάδα μας — χαμηλός ΓΔ στην πράξη

Από την ιδρύτρια

«Έφτιαξα το YummyGlyco γιατί η καθημερινότητα χρειάζεται δομή — όχι κανόνες.»

Ξεκινήσαμε το 2017 με μια μικρή κουζίνα και μια απλή ιδέα: γεύματα που ταιριάζουν στον ρυθμό της ημέρας και μπορούν να σε βοηθήσουν όταν η εβδομάδα «τρέχει».

Σήμερα συνεργαζόμαστε με ειδικούς διατροφής, τοπικές κουζίνες και συνεργάτες μεταφορών. Η φιλοσοφία μας δεν έχει αλλάξει: το φαγητό πρέπει να είναι νόστιμο, πρακτικό και να εντάσσεται στην καθημερινότητα, χωρίς πίεση ή υπερβολικές υποσχέσεις.

— Ελένη Παπαδοπούλου, ιδρύτρια

Τι πιστεύουμε

Τέσσερις αρχές που καθοδηγούν τις κουζίνες, τους ειδικούς και την υποστήριξή μας.

— 01

Πρώτα η συνέπεια

Δεν κυνηγάμε «γρήγορα αποτελέσματα». Χτίζουμε έναν ρυθμό που μπορεί να κρατήσει και να ταιριάζει στη ζωή σου.

— 02

Εποχικότητα & τοπικά υλικά

Προτιμάμε εποχιακά και τοπικά υλικά. Λαχανικά, όσπρια, ψάρι και δημητριακά μπαίνουν στο επίκεντρο.

— 03

Καθαρή συνταγή

Οι συνεργαζόμενες κουζίνες ακολουθούν σαφείς συνταγές με υλικά, τρόπο παρασκευής και μερίδες ξεκάθαρα ορισμένα.

— 04

Υπεύθυνη επικοινωνία

Μιλάμε για ρουτίνα και ισορροπία — όχι για υποσχέσεις αποτελέσματος. Για θέματα υγείας, ζήτησε καθοδήγηση από κατάλληλο επαγγελματία.

Η ομάδα που οργανώνει την εβδομάδα σου

Οι ειδικοί φτιάχνουν το πλαίσιο, οι σεφ εξελίσσουν τις συνταγές και η ομάδα logistics φροντίζει να φτάνουν τα γεύματα στην ώρα τους.

Ιδρύτρια & CEO

Ελένη Παπαδοπούλου

Επιχειρηματίας με πολυετή εμπειρία στον χώρο της εστίασης. Υπεύθυνη για τη στρατηγική και το δίκτυο συνεργασιών του YummyGlyco.

Επικεφαλής ειδικός διατροφής

Νίκος Λαμπρινός

Υπεύθυνος για τη δομή των προγραμμάτων, την αρχική αξιολόγηση και την προσαρμογή στις ανάγκες των πελατών.

Head Chef, ανάπτυξη συνταγών

Άννα Νικολάου

Μετατρέπει τις οδηγίες των ειδικών σε πρακτικές, νόστιμες συνταγές. Συντονίζει τα εβδομαδιαία μενού με τις συνεργαζόμενες κουζίνες.

Υπεύθυνος logistics

Γιώργος Λεοντίου

Συντονίζει την αλυσίδα παραδόσεων και τις συνεργασίες μεταφοράς ώστε τα γεύματα να φτάνουν έγκαιρα.

Ειδικός διατροφής

Μαρία Κορωναίου

Εξειδίκευση στη διατροφική ρουτίνα οικογενειών. Συμβάλλει στην εξέλιξη του προγράμματος «Ισορροπημένη καθημερινότητα».

Υποστήριξη πελατών

Δημήτρης Άνθου

Πρώτο σημείο επαφής στην αρχική αξιολόγηση. Απαντά σε ερωτήσεις για παραγγελίες, παραδόσεις και αλλαγές στο πρόγραμμα.

Η ιστορία μας — 9 χρόνια

Από μια μικρή αρχή σε ένα δίκτυο συνεργαζόμενων κουζινών. Τα βασικά ορόσημα, με ειλικρίνεια.

2017

Η πρώτη κουζίνα

Ανοίξαμε μια μικρή κουζίνα και ξεκινήσαμε με εβδομαδιαία μενού για ανθρώπους που ήθελαν λιγότερο άγχος μέσα στην εβδομάδα.

2019

Η ομάδα ειδικών μεγαλώνει

Τα μενού απέκτησαν πιο σταθερή δομή και διαδικασία εξατομίκευσης.

2021

Επέκταση συνεργασιών

Το δίκτυο κουζινών και παραδόσεων επεκτάθηκε σε περισσότερες πόλεις.

2023

Καλύτερη οργάνωση

Βελτιώσαμε τα εργαλεία μας για να οργανώνουμε καλύτερα μενού, παραγγελίες και συνεργασίες.

2025

Νέα προγράμματα

Λανσάραμε νέες επιλογές για ενεργή καθημερινότητα και πιο ήπιες επιλογές για όσους θέλουν απλότητα.

2026

Σήμερα

Χιλιάδες άνθρωποι χρησιμοποιούν τα εβδομαδιαία μενού μας. Συνεχίζουμε να βελτιώνουμε την εμπειρία μαζί με πελάτες και κουζίνες.

Μια μικρή ομάδα που έγινε δίκτυο — με στόχο πιο σταθερή καθημερινότητα.